Legumele, mai ieftine decât anul trecut: fasole păstăi −23,7%

În iulie 2026, 11 din cele 19 legume urmărite de INS în piețele din România au fost mai ieftine decât acum un an, iar 7 mai scumpe. Cele mai mari scăderi s-au văzut la fasole păstăi (−23,7%, 13,37 lei/kg) și varză albă timpurie și de vară (−17,0%, 3,28 lei/kg).

În sens opus, prețul a crescut față de anul trecut la ardei gogoșar (+14,1%, 13,15 lei/kg) și ardei capia (+13,4%, 11,33 lei/kg).

Doar de la o lună la alta, prețul a scăzut la tomate de câmp (−35,2%), vinete (−32,0%) și ardei gras (−28,0%), pe fondul sezonului de recoltare.

Diferența dintre fermă și piață rămâne mare: la sfeclă roșie, producătorul a primit în medie 1,40 lei/kg, iar în piață prețul a fost de 5,49 lei/kg, de 3,9 ori mai mult.

În medie, legumele din piețe au fost cu 4,2% mai ieftine decât acum un an, în timp ce alimentele în ansamblu s-au scumpit cu 4,6% (Eurostat).